{"id":10215,"date":"2019-10-09T00:03:31","date_gmt":"2019-10-08T20:03:31","guid":{"rendered":"http:\/\/reveiletreforme.adventiste.re\/?p=10215"},"modified":"2019-10-08T20:47:01","modified_gmt":"2019-10-08T16:47:01","slug":"vigile-matinale-09-octobre-4","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/reveiletreforme.adventiste.re\/?p=10215","title":{"rendered":"Vigile matinale 09 octobre"},"content":{"rendered":"

Des Probl\u00e8mes avec le Sel<\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0Le sel est une bonne chose; mais si le sel perd sa saveur, avec quoi l’assaisonnera-t-on ?\u00a0\u00bb Luc 14:34<\/em><\/strong><\/p>\n

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Le sel, aussi connu comme le sel alimentaire, est une denr\u00e9e tr\u00e8s utile. C’est le plus commun des condiments. \u00c0 l’\u00e9poque de J\u00e9sus, et m\u00eame dans plusieurs endroits aujourd\u2019hui, on l’emploie surtout pour conserver des aliments. Le sel a aussi plusieurs utilisations industrielles notamment pour le nettoyage.<\/p>\n

Scientifiquement, la qualit\u00e9 la plus recherch\u00e9e du sel est sa capacit\u00e9 d’absorber l’eau. Donc s’il est plac\u00e9 sur des aliments qui contiennent de l’eau dans leurs cellules, tel que la viande, il a la capacit\u00e9 d’entrainer la formation d’une pellicule de solution sur la surface de ce tissu d’o\u00f9 le soleil ou l’air va s\u00e9cher l’eau en laissant l’aliment d\u00e9shydrat\u00e9.<\/p>\n

Les effets du sel sur la sant\u00e9 sont associ\u00e9s \u00e0 sa consommation, qu’elle soit en exc\u00e8s ou pas assez. Le sel est un min\u00e9ral compos\u00e9 essentiellement du chlorure de sodium. La plupart des \u00eatres vivants ont besoin d’ions de sodium en petites quantit\u00e9s de m\u00eame que les ions de chlorure. Le sel r\u00e9gule la teneur en eau du corps (\u00e9quilibre des liquides). L’ion de sodium est utilis\u00e9 pour la transmission des signaux \u00e9lectriques dans le syst\u00e8me nerveux.<\/p>\n

La consommation du sel a augment\u00e9 dans les temps modernes. En g\u00e9n\u00e9ral, les aliments transform\u00e9s contiennent un taux \u00e9lev\u00e9 de sodium. Les effets sur la sant\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 une consommation excessive de sodium comprennent: une pression art\u00e9rielle \u00e9lev\u00e9e, une congestion c\u00e9r\u00e9brale et les maladies cardiovasculaires. La mort peut r\u00e9sulter de l’ingestion d’une grande quantit\u00e9 de sel en une fois.<\/p>\n

L\u2019hyponatr\u00e9mie (faible teneur en sodium dans le sang) est responsable du gonflement du cerveau. Les sympt\u00f4mes peuvent \u00eatre subtils et peuvent inclure les troubles du comportement, la l\u00e9thargie et la confusion. La tr\u00e8s faible consommation de sodium peut \u00e9galement augmenter les risques de maladies cardiovasculaires et la mort pr\u00e9matur\u00e9e. L’hyponatr\u00e9mie aig\u00fce est souvent caus\u00e9e par la consommation excessive d’eau pendant les sports d’endurance avec une insuffisante consommation de sel. Elle peut aussi \u00eatre caus\u00e9e par des pathologies sous-jacentes telles que l’insuffisance cardiaque et certaines maladies affectant les reins ou le foie. De plus, utiliser l’amph\u00e9tamine connue comme ‘l’Ecstasy’ augmente les risques d’avoir une hyponatr\u00e9mie s\u00e9v\u00e8re ou m\u00eame potentiellement fatale.<\/p>\n

P\u00e9pite de sant\u00e9 :
\n\u00ab\u00a0Le sel de l’eau de mer est souvent consid\u00e9r\u00e9 comme \u00e9tant plus sain que le sel alimentaire, mais les recherches d\u00e9montrent que tous deux ont les m\u00eames valeurs nutritionnelles et la m\u00eame teneur en sodium.\u00a0\u00bb<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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