Une Alimentation Suffisante
« Nul ne devrait se contenter d’un régime débilitant. Ceux qui sont affeblis pas la maladie ont particulièrement besoin d’une nouriture fortifiante et bien préparée. Ceux qui s’occupent de réforme alimentaire, plus que n’importe qui, doivent éviter avec soin les extrêmes. L’organisme doit recevoir une alimentation suffisante. » EG White, Conseils sur la Nutrition et les Aliments, p. 108
Il y a quelques années j’ai eu une discussion intéressante avec une sœur de l’église. Nous étions à un concert de gospel et une chanteuse particulière était vraiment bonne. Ma sœur d’église commenta alors l’apparence de la chanteuse, disant qu’elle « ressemblait à une végétarienne. » le lui ai donc demandé ce qu’elle voulait dire, à qui ressemblait un végétarien? « Eh bien, ne voyez-vous pas comme elle semble affaiblie, avec un teint jaunâtre et un air fragile? je suis sûre qu’elle est végétarienne » Est-ce l’image que vous avez d’un végétarien?