Baguette santé ou pain de douleur ?

« Confie-toi en l’Éternel de tout ton cœur, et ne t’appuie pas sur ta sagesse; [ ]…Ne sois point sage à tes propres yeux, crains l’Éternel, et détourne-toi du mal: Ce sera la santé pour tes muscles, et un rafraîchissement pour tes os. » Proverbe 3 :5, 7-8

Chaque semaine, chaque journée qui débute nous place devant des défis (récurrents ou nouveaux) à relever! Il nous faut faire de notre mieux pour assumer nos responsabilités familiales et professionnelles tout en sachant profiter (quand même !) sainement des occasions de convivialité et de gaieté qui peuvent s’offrir à nous.

Foi de cuisinier, la source de la force du guerrier

« Parce que tout ce qui est né de Dieu triomphe du monde, et voici la victoire qui triomphe du monde, c’est notre foi ». 1 Jean  5 : 4

Hier, il était question d’un père, cuisinier de son métier, et de sa fille. L’homme fit une démonstration à sa fille pour lui montrer qu’il ne fallait pas se décourager et qu’une « métamorphose culinaire » était toujours possible face aux difficultés!

Au menu du jour : OEufs-carottes parfumés au Moka

« Le Dieu de toute grâce, qui vous a appelés en Jésus Christ à sa gloire éternelle, après que vous aurez souffert un peu de temps, vous perfectionnera lui-même, vous affermira, vous fortifiera, vous rendra inébranlables. » 1Pierre 5 :10

Jean-Luc LEZEAU(1), Français expatrié aux États-Unis, relatait un jour l’histoire ci-après : Une jeune fille faisait part à son père de son désir de tout laisser tomber par rapport aux difficultés qu’elle rencontrait à tous les niveaux. Le père, qui était cuisinier, après avoir écouté sa fille, invita celle-ci à le suivre près de la table de cuisine et derrière les fourneaux.

Avec ceci ? Boulangerie, peut-être !?

« …car le pain de Dieu, c’est celui qui descend du ciel et qui donne la vie au monde. [ ]…Jésus leur dit: Je suis le pain de vie. Celui qui vient à moi n’aura jamais faim, et celui qui croit en moi n’aura jamais soif…» Jean 6 :33, 35

Nous avons évoqué le rôle que jouèrent les boulangers viennois, en alertant les défenseurs, lors du siège de leur ville par les Turcs, en 1683. Nous aussi jouons tous, à un moment ou un autre, le rôle de boulangers spirituels auprès de nos prochains.

Vous avez dit « Viennoiserie » ?

«Pour ce qui est du jour ou de l’heure, personne ne le sait…Prenez garde, veillez et priez; car vous ne savez quand ce temps viendra. Veillez donc, car vous ne savez quand …
[ ]… ou le soir, ou au milieu de la nuit, ou au chant du coq, ou le matin; Ce que je vous dis, je le dis à tous: Veillez. »
Marc 13:32a, 33, 35, 37

Comme certains parmi vous le savent déjà, l’origine du mot « viennoiserie » est attribuée par de nombreuses sources au siège de Vienne par les Turcs en 1683 (juillet-septembre).
Ces derniers assiégeaient Vienne et, une nuit, les sapeurs turcs qui essayaient de percer un tunnel sous les défenses de la capitale autrichienne furent entendus par les boulangers viennois qui travaillaient, eux, bien avant l’aube. Les boulangers donnèrent donc l’alerte, permettant ainsi d’éviter la prise de Vienne qui reçut par la suite le renfort de troupes.